Kermainen kanapasta
opskrift

Denne lækre kermede kanapasta er hurtig og nem at lave. Den er perfekt som hverdagsmad til familien eller vennerne.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 dl fløde
- 1 dl kyllingefond
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingebrysterne i strimler.
3. Opvarm olivenolien på en pande over middel varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne, ca. 5-7 minutter.
4. Tilsæt det hakkede hvidløg til panden og steg i yderligere et minut, indtil det dufter.
5. Hæld fløden og kyllingefonden i panden, rør godt rundt, og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen.
7. Riv parmesanosten over pastaen og rør, indtil osten smelter.
8. Krydr med salt og peber efter smag.
9. Server portionerne med frisk persille som pynt.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.31 (5799 anmeldelser) ★★★★★ del