Kermainen kanapasta
opskrift

Kermainen kanapasta er en hurtig og lækker ret, der er perfekt til hverdagsmiddag. Forberedelsestiden er ca. 30 minutter, og opskriften rækker til fire personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 250 ml fløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningerne på pakken i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingefileterne i små stykker. Skæl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
6. Bland den kogte pasta ind i saucen. Riv parmesanosten i og rør rundt.
7. Krydr med salt og peber efter smag. Server med friske urter på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.81 (4646 anmeldelser) ★★★★★ del