Kermainen Kanapasta
opskrift

En lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt til en hverdagmiddag!
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 300 g kyllingebrystfileter
- 2 dl flødeskum
- 1 dl kyllingefond
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkeanvisningerne. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olie i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér dem, indtil de er bløde.
4. Skær kyllingebrysterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
5. Tilsæt flødeskum og kyllingefond til panden. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Bland den kogte pasta og den revne parmesanost i. Rør godt rundt og smag til med salt og peber.
7. Server varm, pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 540 kcal
Proteiner: 38 g
Kulhydrater: 55 g
Fedt: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.03 (1967 anmeldelser) ★★★★★ del