Kermainen kanapasta
opskrift

Kermainen kanapasta er en lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt til hverdagsmiddag!
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssig: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (fx spaghetti eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk olivenolie
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
4. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér dem i et par minutter.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg, indtil de er gennemstegte og let gyldne.
6. Hæld fløden og kyllingebouillonen i panden. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
7. Tilsæt den kogte pasta til fløde-kyllingeblandingen og rør godt rundt. Hvis blandingen er for tyk, kan du tilsætte lidt af kogevandet.
8. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
9. Krydr med salt og peber efter smag.
10. Server straks og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.42 (5562 anmeldelser) ★★★★★ del