Kermainen kanapasta
opskrift

Kermainen kanapasta er en hurtig og lækker hverdagsret, der virkelig vil glæde dine smagsløg. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften giver 4 portioner.
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Pil og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien i en pande og tilsæt løget. Sautér indtil det er blødt.
4. Tilsæt kyllingefileterne og steg dem, indtil de er gennemstegte.
5. Tilsæt hvidløg og steg i yderligere et minut.
6. Hæld fløden på panden og rør rundt. Lad det simre i et par minutter.
7. Tilsæt den drænede pasta til panden og rør godt. Tilsæt kogevand, hvis pastaen virker tør.
8. Riv parmesanosten og tilsæt den til pastaen. Rør godt og krydr med salt og peber.
9. Pynt med frisk basilikum før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.48 (3780 anmeldelser) ★★★★★ del