Kermainen kanapasta
opskrift

Kermainen kanapasta er en hurtig og lækker ret, der passer perfekt til hverdag eller weekendens forkælelse.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og hold varm.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Varm olivenolien på en pande og steg kyllingestrimlerne, indtil de er gyldne. Krydr med salt og peber.
3. Tilsæt det hakkede løg og den knuste hvidløg til panden. Sauter, indtil løgene er bløde.
4. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad det simre ved svag varme i et par minutter.
5. Bland den kogte pasta i saucen og tilsæt den revne parmesanost. Rør, indtil osten er smeltet, og pastaen er godt dækket af saucen.
6. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.43 (80 anmeldelser) ★★★★★ del