Kremet kyllingepasta
opskrift

Denne lækre og cremede kyllingepasta er den perfekte redning til hverdagsaftener. Den tilberedes hurtigt og smager hele familien.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med salt og peber.
3. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt kyllingefileterne og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne. Tag kyllingen af panden.
4. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg til panden. Sauter, indtil løget er blødt.
5. Hæld fløden i panden og tilsæt den revne parmesanost. Rør godt rundt og lad saucen simre i et par minutter.
6. Foren den kogte pasta og den stegte kylling med saucen. Rør rundt og tilsæt eventuelt lidt af pastavandet for at gøre saucen mere cremet.
7. Server med frisk basilikum.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.88 (5170 anmeldelser) ★★★★★ del