Kermainen Kanapasta
opskrift

Kermainen kanapasta er en lækker og mættende ret, der hurtigt kan tilberedes til en hverdagsmiddag.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (fx penne eller fusilli)
- 2 kyllingefileter
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl revet parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Olivenolie til stegning
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i letsaltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Skær kyllingefileterne i strimler.
4. Varm olivenolien i en pande over medium varme, og tilsæt løg og hvidløg. Steg, indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil kyllingen er gennemstegt.
6. Hæld fløden og bouillonen i panden, rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
7. Tilsæt den kogte pasta og parmesanosten til saucen, rør godt rundt. Krydr med salt og peber.
8. Server portionerne med frisk basilikum ovenpå.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.24 (2241 anmeldelser) ★★★★★ del