Kermainen kanapasta
opskrift

Kermainen kanapasta er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Denne opskrift er perfekt til en hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og lad det vente.
2. Skær kyllingebrysterne i strimler. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg, indtil de er gyldenbrune og gennemstegte. Tag kyllingen af panden og læg den til side.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden. Sauter indtil løgene er bløde.
5. Hæld madfløden på panden og rør godt. Tilsæt parmesanosten og rør, indtil den er smeltet. Krydr med salt, sort peber og basilikum.
6. Tilsæt den kogte pasta og den stegte kylling til saucen. Rør godt, så pastaen bliver dækket af saucen.
7. Server varm med frisk basilikum til pynt.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 65 g
Fedt: 20 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.95 (3261 anmeldelser) ★★★★★ del