Kermet kanapasta
opskrift

Kermet kanapasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der vil begejstre dine smagsløg. Denne opskrift er perfekt til travle aftener, hvor du ønsker en velsmagende middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- salt og peber
- frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter anvisningen. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrysterne og løget i tern. Hak hvidløget fint.
3. Varm olivenolien op i en pande og tilsæt løget. Sauter indtil det er blødt.
4. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gennemstegte. Tilsæt hvidløg og steg i yderligere et minut.
5. Hæld madfløden i kyllingepanden og rør godt. Tilsæt revet parmesanost og rør, indtil osten smelter.
6. Kombiner den kogte pasta med saucen. Tilsæt lidt af pastavandet, hvis du ønsker en mere cremet konsistens.
7. Krydr med salt og peber.
8. Server portionerne med frisk basilikum ovenpå.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 620
Protein: 35 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 25 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.14 (3133 anmeldelser) ★★★★★ del