Kermainen kanapasta
opskrift

Kermainen kanapasta er en lækker og mættende ret, der passer perfekt til hverdag eller fest. Denne opskrift er hurtig at lave og smager fantastisk for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter, skåret i tern
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolie i en stor pande over medium varme. Tilsæt den finthakkede løg og sauter, indtil den er blød.
3. Tilsæt kyllingeternene til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
4. Hæld fløden over kyllingeblandingen og rør godt. Lad det simre i et par minutter, indtil saucen tykner lidt.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør, indtil pastaen er godt blandet med saucen. Riv parmesanosten i og rør, indtil den er smeltet.
6. Krydr med salt og peber efter smag. Server med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.99 (3969 anmeldelser) ★★★★★ del