Kermainen kanapasta
opskrift

Kermainen kanapasta er en lækker og hurtig ret, der passer perfekt til hverdagsaftener. Denne opskrift kombinerer pasta, kylling og fløde, hvilket gør den til et mættende og velsmagende måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak løg og hvidløg. Skær kyllingebrysterne i strimler.
3. Varm olivenolien op på en pande ved middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Hæld madfløden over på panden og rør rundt. Lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt. Hvis nødvendigt, kan du tilsætte lidt af pastavandet for at gøre saucen cremet.
7. Rør den revne parmesanost i og krydr med salt og peber.
8. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.51 (2859 anmeldelser) ★★★★★ del