Kremet Kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en hurtig og lækker hverdagsret, der kun tager et par minutter at forberede. Denne ret er perfekt til travle aftener.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker. Krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien op i en pande over mellem varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
4. Tilsæt den knuste hvidløg til panden og steg i et minut, indtil hvidløget er blødt.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter, indtil saucen er lidt tykkere.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør rundt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
7. Rør den revne parmesanost i og smag til. Tilsæt evt. mere salt og peber.
8. Server pastaen varm med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold per portion (ca. 1/4 af opskriften):
- Kalorier: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.95 (1542 anmeldelser) ★★★★★ del