Kermainen kanapasta
opskrift

En lækker og mættende ret, der hurtigt kan laves i en travl hverdag. Perfekt til familieaften eller sammen med venner.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 kyllingefileter
- 2 dl fløde
- 1 dl revet parmesanost
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 løg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkeanvisningen i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over middel varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
3. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og let brunet.
4. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne sammen. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
6. Krydr med salt og peber efter smag. Server varm og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.46 (4041 anmeldelser) ★★★★★ del