Kermainen kanapasta
opskrift

Kermainen kanapasta er en lækker og mættende ret, der kan laves hurtigt og passer perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 kyllingefiletter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingefileterne i små strimler.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
4. Tilsæt det knuste hvidløg til panden og steg i et minut, indtil det dufter.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet, og saucen er cremet.
6. Krydr med salt og peber efter smag. Vend den kogte pasta i saucen og varm igennem i et øjeblik.
7. Server portionerne med frisk basilikum ovenpå.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 650 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.63 (1135 anmeldelser) ★★★★★ del