Kermainen kanapasta
opskrift

Kermainen kanapasta er en lækker og fyldig ret, som kan tilberedes hurtigt og er perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt ternet kylling og steg, indtil det er gennemstegt og gyldent. Krydr med salt og peber.
3. Tilsæt hakket løg og hvidløg til panden og svits, indtil de er bløde.
4. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Bland den kogte pasta i saucen. Tilsæt eventuelt pastavand for at justere saucens konsistens.
6. Riv parmesanosten over pastaen og rør rundt. Server med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 3.36 (2855 anmeldelser) ★★★★★ del