Kermainen kanapasta
opskrift

Kermainen kanapasta er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Denne opskrift er perfekt til hverdagens aftener!
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld tørret basilikum
- 1/2 dl frisk basilikum, hakket (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte, cirka 5-7 minutter.
4. Tilsæt den finthakkede hvidløg til panden, og sautér i et øjeblik, indtil den er blød.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Tilsæt parmesanosten og den tørrede basilikum, og rør indtil osten er smeltet, og saucen er cremet.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør, så pastaen dækkes af saucen. Lad det varme lidt op.
7. Pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold pr. portion (cirka):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.39 (1282 anmeldelser) ★★★★★ del