Kermainen kanapasta
opskrift

Kermainen kanapasta er en lækker og fyldig ret, der kan laves hurtigt. Perfekt til hverdagens aftener!
Valget af tid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 lille løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk olivenolie
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolie på en pande over middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér, indtil de er bløde.
4. Skær kyllingebrysterne i små stykker og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt.
5. Hæld madlavningsfløden og kyllingebouillonen i panden. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Riv parmesanosten i og krydr med salt og peber.
7. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.32 (5432 anmeldelser) ★★★★★ del