Kermainen Kanapasta
opskrift

Kermainen kanapasta er en hurtig og lækker hverdagsret, der tager dig med på en smagsrejse til Italien. Denne opskrift er perfekt til en travl hverdag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefileter, skåret i terninger
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dl parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i en gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Varm en pande op med lidt olie og tilsæt løg. Sauter løget i et par minutter.
3. Tilsæt kyllingeterningerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte.
4. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i endnu et minut.
5. Bland fløden og kyllingebouillonen i. Lad saucen simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt rundt. Hvis saucen er for tyk, tilsæt lidt af kogevandet.
7. Smag til med salt og peber. Tilsæt den revne parmesan og rør rundt.
8. Pynt med frisk basilikum før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.44 (3047 anmeldelser) ★★★★★ del