Kermainen Kanapasta
opskrift

Denne lækre kermede kanapasta er hurtig og nem at lave til en hverdagsmiddag. Fyldt med smag og perfekt til familien!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingebrystfileterne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 6-7 minutter på hver side. Tag kyllingen af panden og skær den i strimler.
3. Tilsæt den knuste hvidløg til panden og svits i ca. et minut.
4. Hæld fløden i panden og rør rundt. Tilsæt den revne parmesanost, salt og sort peber. Rør, indtil osten er smeltet.
5. Tilsæt den kogte pasta og kyllingestykkerne til saucen. Rør godt rundt. Hvis det er nødvendigt, kan du tilsætte lidt af pastavandet for at gøre konsistensen mere cremet.
6. Server pastaen i portioner og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 620 kcal
- Protein: 38 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.55 (1320 anmeldelser) ★★★★★ del