Kermainen Kanasalaatti
opskrift

Kermainen kanasalaatti er en lækker og nærende mulighed til en let frokost eller middag. Denne salat er nem at forberede og fyldt med smag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g tilberedt kylling (f.eks. grillet eller kogt)
- 150 g naturel yoghurt
- 100 g mayonnaise
- 1 spsk citronsaft
- 1 lille rødløg, finthakket
- 1 lille agurk, skåret i tern
- 1 dl cherrytomater, halveret
- 1 dl ærter (friske eller frost)
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille eller purløg til pynt

Instruktioner:

1. Start med at skære den tilberedte kylling i små bidder.
2. Bland yoghurt, mayonnaise og citronsaft i en skål.
3. Tilsæt det hakkede rødløg, agurk, cherrytomater og ærter.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til blandingen og rør godt rundt.
5. Krydr med salt og peber efter smag.
6. Lad salaten trække i køleskabet i ca. 15 minutter før servering.
7. Server salaten med frisk persille eller purløg.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.22 (2916 anmeldelser) ★★★★★ del