Kremet Kanasalat
opskrift

Denne lækre kremede kanasalat er en perfekt let ret eller tilbehør. Den er fyldt med smag og nem at tilberede.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 400 g kogt kyllingebryst
- 150 g salatmix
- 1 dl fløde
- 2 spsk mayonnaise
- 1 teskefuld Dijon sennep
- 1/2 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld sort peber
- 1 æble, skåret i tern
- 1 dl vindruer, halverede
- 1/2 dl nødder, hakkede
- 1/4 dl frisk persille, hakket
Instruktioner:
1. Kog kyllingebrysterne i saltet vand i ca. 15 minutter eller indtil de er gennemkogte. Lad dem køle af og riv dem i strimler.
2. Bland fløde, mayonnaise, Dijon sennep, salt og sort peber i en skål.
3. Tilsæt kyllingestykkerne, salatmix, æble, vindruer, nødder og persille til dressingen. Rør godt rundt.
4. Server salaten straks eller lad den trække i køleskabet i ca. 30 minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.64 (4048 anmeldelser) ★★★★★ del