Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker ret med saftig kylling og en aromatisk krydderurtesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl fløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien op i en pande over middel varme. Tilsæt de hakkede løg og hvidløg, og sautér i 3-4 minutter, indtil de er bløde.
2. Tilsæt kyllingefileterne til panden og brun dem på begge sider i cirka 5-7 minutter.
3. Hæld fløden og kyllingebouillonen over kyllingen, og tilsæt timian og basilikum. Rør godt rundt.
4. Lad retten simre i 10-15 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt. Smag til med salt og peber.
5. Server retten varm, pyntet med frisk persille.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 380
Protein: 35 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 8 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4 (2757 anmeldelser) ★★★★★ del