Kermainen kyllingepasta
opskrift

Kermainen kyllingepasta er en lækker og hurtig ret, der passer til hverdag eller weekendforkælelse.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingestrimler
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 dl kylling eller grøntsagsbouillon
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Krydr med salt og peber.
3. Tilsæt det knuste hvidløg til panden og svits i et minut.
4. Hæld fløden og bouillonen i panden. Lad blandingen varme op og simre i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta og den revne parmesanost. Hvis blandingen er for tyk, tilsæt lidt af det gemte pastavand.
6. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 50 g
Fedt: 15 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.1 (3914 anmeldelser) ★★★★★ del