Kermainen kyllingepasta
opskrift

Enkel og lækker pastaret, hvor fløde, kylling og ost mødes. Perfekt hverdagsret til hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 dl madfløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 1 dl revet parmesanost
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning og dræn den.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien op i en pande og tilsæt løget. Sautér indtil det er blødt.
4. Tilsæt kyllingebrystfileterne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt og peber.
5. Tilsæt hvidløget til panden og steg i yderligere et minut.
6. Hæld fløden og bouillonen i panden, rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
7. Kombiner den kogte pasta med saucen og parmesanosten. Rør godt rundt.
8. Hæld blandingen i et ovnfast fad og bag ved 180 grader i ca. 10-15 minutter, indtil toppen er gyldenbrun.
9. Pynt med frisk basilikum før servering.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 38 g
Fedt: 24 g
Kulhydrater: 46 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.97 (3738 anmeldelser) ★★★★★ del