Kermainen kyllingepasta
opskrift

Kermainen kyllingepasta er en lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt. Denne opskrift er perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og svits, indtil det er blødt.
3. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
4. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt til panden. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og gylden.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet, og saucen er cremet.
7. Vend den kogte pasta i saucen. Krydr med salt og peber.
8. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.65 (6209 anmeldelser) ★★★★★ del