Kermainen Kyllingepasta
opskrift

Kermainen Kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der kombinerer saftig kylling med blød pasta i en fyldig sauce. Denne opskrift er hurtig at lave og passer perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 100 g revet parmesanost
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld tørret oregano
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakken. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Varm olivenolien op på en stor pande over medium varme.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tilsæt hakket hvidløg og steg i yderligere et minut.
4. Hæld fløden over på panden og rør godt. Tilsæt parmesanost, salt, sort peber og oregano. Lad saucen simre ved lav varme i et par minutter, indtil den tykner lidt.
5. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt. Varm i et øjeblik, så pastaen bliver varm.
6. Server straks med frisk basilikum som pynt.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.83 (4344 anmeldelser) ★★★★★ del