Kermainen kyllingepasta
opskrift

Kermainen kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der passer perfekt til hverdag eller weekend.
Valgetid: 30 minutter
Antal personer: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madlavningsfløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken og dræn.
2. Hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien op på en pande og tilsæt kyllingebrystfileterne. Steg dem på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og fortsæt med at stege, indtil de er bløde.
5. Hæld madlavningsfløden på panden og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
6. Riv parmesanosten og tilsæt den til saucen. Rør indtil osten er smeltet.
7. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt rundt. Krydr med salt og peber.
8. Server i portioner og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.13 (724 anmeldelser) ★★★★★ del