Kermainen Kyllingepasta
opskrift

Denne lækre og cremede kyllingepasta er hurtig at lave og perfekt til hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Portioner: 4 personer

Ingredienser:

- 300 g pasta (fx penne eller fusilli)
- 2 kyllingefiletter
- 2 dl fløde
- 1 dl revet parmesan
- 2 fed hvidløg
- 1 løg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med salt og peber.
3. Skræl og hak hvidløg og løg fint.
4. Varm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
6. Tilsæt fløden til panden og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
7. Bland den kogte pasta i saucen og tilsæt den revne parmesan. Rør godt.
8. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.04 (622 anmeldelser) ★★★★★ del