Kermainen Kyllingepasta
opskrift

Kermainen kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der kan laves hurtigt. Denne opskrift er perfekt til middag eller frokost.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 300 g kyllingefilet
- 2 dl fløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl revet parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Hak løg og hvidløg. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
3. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og steg dem, indtil de er bløde.
4. Skær kyllingefileterne i små stykker og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør alle ingredienserne sammen. Krydr med salt og peber.
7. Tilsæt den revne parmesanost, og rør indtil osten er smeltet.
8. Server straks, pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.71 (4632 anmeldelser) ★★★★★ del