Kermainen Kyllingepastavag
opskrift

Denne lækre kyllingepastavag er fyldt med smag og er nem at lave! Perfekt til en hverdagsmiddag.
Valgetid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne)
- 400 g kyllingefilet, skåret i tern
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 g champignon, skåret i skiver
- 2 dl fløde
- 2 dl mælk
- 100 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken og dræn.
2. Varm olivenolien op på en pande og tilsæt løg og hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg indtil de er gennemstegte.
4. Tilsæt champignon og steg i et par minutter mere.
5. Hæld fløde og mælk i panden, og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
6. Bland den kogte pasta i saucen. Krydr med salt og peber.
7. Hæld blandingen i et ovnfast fad og drys revet ost over.
8. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 20 minutter, indtil osten er smeltet og har en flot farve.
9. Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.69 (2833 anmeldelser) ★★★★★ del