Kermainen Laksekogt Suppe
opskrift

Kermainen laksekogt suppe er en lækker og mættende ret, der er perfekt til kolde dage. Denne opskrift er hurtig at tilberede og giver fantastisk smag.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g laks
- 1 l fiskebouillon
- 2 kartofler
- 1 løg
- 2 dl fløde
- 1 dl porre
- 1 spsk smør
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk dild til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tern. Hak løg og porre fint.
2. Smelt smørret i en gryde og svits løg og porre, indtil de er bløde.
3. Tilsæt fiskebouillon og de ternede kartofler i gryden. Kog i ca. 10 minutter, eller indtil kartoflerne er møre.
4. Skær laksen i bidder og kom den i suppen. Lad den simre i ca. 5 minutter.
5. Hæld fløden i suppen og krydr med salt og sort peber. Varm suppen op, men lad den ikke koge.
6. Server suppen med frisk dild på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.82 (6241 anmeldelser) ★★★★★ del