Kermainen Lihapasta
opskrift

Kermainen lihapasta er en lækker og fyldig ret, der laves hurtigt. Perfekt til en hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 250 g hakket kød (okse eller kylling)
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 2 spsk olivenolie
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og læg til side.
2. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, sauter i ca. 3 minutter, indtil de er bløde.
3. Tilsæt hakket kød til panden og steg, indtil det er gennemstegt og har fået en flot farve. Krydr med salt og peber.
4. Hæld fløden i panden og lad saucen simre over lav varme i ca. 5 minutter, indtil den tykner.
5. Tilsæt den kogte pasta og parmesanosten til saucen, rør godt rundt og varm det hele igennem.
6. Server portionerne med frisk persille på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.94 (4187 anmeldelser) ★★★★★ del