Kermainen Lihapata
opskrift

En lækker og fyldig ret, perfekt til familiens middag. Denne opskrift er nem at lave og garanterer en velsmagende afslutning.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 500 g oksekød (f.eks. bryst eller skulder)
- 2 spsk olie
- 1 stor løg
- 3 fed hvidløg
- 2 gulerødder
- 1 peberfrugt
- 300 ml fløde
- 200 ml oksekødsfond
- 2 spsk sennep
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Skær oksekødet i tern. Varm olien op i en stor gryde og brun kødet over det hele.
2. Tilsæt hakket løg og presset hvidløg, sauter indtil løget er blødt.
3. Tilsæt ternede gulerødder og peberfrugt, og rør godt.
4. Hæld fløden og oksekødsfonden over, tilsæt sennep. Rør rundt og krydr med salt og peber.
5. Lad retten simre ved lav varme i ca. 30-40 minutter, indtil kødet er mørt.
6. Server varm, pyntet med frisk persille.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.09 (5104 anmeldelser) ★★★★★ del