Kermainen Lihapata
opskrift

Kermainen lihapata er en lækker og fyldig ret, der nemt kan tilberedes. Den er perfekt til middag for familien eller vennerne.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g oksekød (skåret i tern)
- 2 spsk olie
- 1 løg (hakket)
- 2 fed hvidløg (knust)
- 3 gulerødder (skåret i skiver)
- 2 kartofler (ternet)
- 400 ml fløde
- 2 dl oksebouillon
- 1 spsk sennep
- 1 spsk frisk timian (eller 1 teskefuld tørret)
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Opvarm olien i en stor gryde over medium varme. Tilsæt oksekødstern og steg, indtil de er gyldenbrune.
2. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg. Sauter, indtil løgene er bløde.
3. Tilsæt gulerødder og kartofler, og rør godt rundt.
4. Hæld fløden og oksebouillonen i gryden. Tilsæt sennep, timian, salt og peber.
5. Lad retten simre ved lav varme i cirka 30 minutter, indtil kød og grøntsager er møre.
6. Smag til og server varm.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 35 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.87 (5132 anmeldelser) ★★★★★ del