Kermainen Lohi-pasta
opskrift

Kermainen lohi-pasta on herkullinen ja nopea arkiruoka, joka yhdistää lohen, pastan ja kermaisen kastikkeen. Tämä opskrift sopii täydellisesti kiireisiin viikonloppuihin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 200 g lohifileetä
- 1 dl kuohukermaa
- 1 dl kalalientä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl tuoretta tilliä (tai 1 tl kuivattua)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Raastettua parmesanjuustoa tarjoiluun

Ohje:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä noin 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää lohifilee pannulle ja paista noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes se on kypsää. Murenna lohi haarukalla.
5. Kaada pannulle kuohukerma ja kalaliemi. Sekoita hyvin ja anna kastikkeen kuumentua.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset yhteen. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä kastikkeen ohentamiseksi.
7. Mausta tillillä, suolalla ja pippurilla. Tarjoile raastetun parmesanjuuston kera.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 2 g

Bedømmelse: 4.61 (3070 anmeldelser) ★★★★★ del