Kermainen Lohi Pasta
opskrift

En lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt hverdagsmad til hele familien!
- Valgetid: 30 minutter
- Annosantal: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g frisk laks
- 2 dl fløde
- 1 dl fiskebouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spiseskefuld olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk dild til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolie i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg. Sauter, indtil de er bløde og gennemsigtige.
4. Tilsæt laksestykkerne til panden og steg, indtil de er tilberedte og let flager. Krydr med salt og peber.
5. Hæld fiskebouillonen og fløden i panden, rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
6. Bland den kogte pasta i saucen og varm det hele igennem i et øjeblik.
7. Server portionerne med frisk dild på toppen.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.74 (4822 anmeldelser) ★★★★★ del