Kermainen Lohi-pasta
opskrift

Denne lækre lohipasta er fyldt med smag og har en cremet konsistens, hvilket gør den perfekt til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 200 g lohifilet
- 2 dl fløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- Saft fra 1 citron
- 2 spsk olivenolie
- Salt og sort peber
- Frisk dild til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Hak løg og hvidløg. Varm olivenolien i en pande og sauter løg og hvidløg, indtil de er bløde.
3. Tilsæt lohifilet til panden og steg, indtil fisken er gennemstegt og let flager. Brug en gaffel til at smuldre laksen.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Tilsæt citronsaft, salt og sort peber. Lad det simre i et par minutter.
5. Bland den kogte pasta i saucen og lad det varme op i et øjeblik.
6. Server portionerne pyntet med frisk dild.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.86 (3756 anmeldelser) ★★★★★ del