Kermainen Lohi-pasta
opskrift

En lækker kermet pasta med laks, der er hurtig og nem at tilberede. Perfekt til en weekendmiddag eller en hverdagsluksus.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 200 g lohifileetä
- 2 dl fløde
- 1 dl fiskebouillon
- 1 lille løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk olivenolie
- 1 dl friske urter (f.eks. dild eller persille)
- Salt og peber efter smag
- Revet parmesanost (valgfri)
Ohje:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Hak løg og hvidløg. Varm olivenolien op i en pande og sauter løg og hvidløg, indtil de er bløde.
3. Skær laksen i mundrette stykker og tilsæt til panden. Steg indtil laksen er gennemstegt.
4. Tilsæt fløden og fiskebouillonen til panden. Rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland det hele godt sammen. Krydr med salt, peber og friske urter.
6. Server straks med revet parmesanost, hvis ønskes.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Energi: 520 kcal
Protein: 25 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.61 (2658 anmeldelser) ★★★★★ del