Kermainen Lohi-Pasta
opskrift

En lækker og let tilberedning ret, der passer perfekt til hverdag eller fest.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 200 g laksfilet
- 1 dl madlavningsfløde
- 1 dl mælk
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk smør
- Saft fra 1 citron
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Smelt smørret på en pande over medium varme, og tilsæt løg og hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
4. Skær laksfileten i mundrette stykker og tilsæt til panden. Steg indtil laksen er gennemstegt.
5. Hæld madlavningsfløden og mælken på panden, rør godt rundt og lad det simre ved lav varme.
6. Tilsæt citronsaft, salt og peber. Rør rundt.
7. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen.
8. Pynt med frisk persille før servering.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.36 (5933 anmeldelser) ★★★★★ del