Kermainen Lohi-pasta
opskrift

Kermainen lohi-pasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der kombinerer laks, pasta og en cremet sauce. Denne ret er perfekt til travle aftener.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g frisk laks
- 1 dl fløde
- 1 dl fiskebouillon
- 1 lille løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld citronsaft
- Salt og peber efter smag
- Frisk dild til pynt

Ohje:

1. Kog pastaen i en gryde med saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i cirka 3 minutter.
4. Skær laksen i tern og tilsæt den til panden. Steg indtil laksen er gennemstegt, cirka 5-7 minutter.
5. Hæld fløden og fiskebouillonen i panden. Tilsæt citronsaft, salt og peber. Lad saucen simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
6. Bland den kogte pasta i saucen og varm det hele igennem i et øjeblik.
7. Server portionerne pyntet med frisk dild.

Ravintosisältö (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.05 (4055 anmeldelser) ★★★★★ del