Kremet Laksespaghetti
opskrift

Denne lækre og cremede laksespaghetti er den perfekte ret til en travl hverdag. Den er hurtig at lave, og smagen vil tage pusten fra dig.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g laksefileter
- 2 dl fløde
- 1 dl fiskebouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk olie
- Salt og peber efter smag
- Frisk dild til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg samt hvidløg fint.
3. Varm olien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg dem indtil de er bløde.
4. Skær laksen i små stykker og tilsæt dem til panden. Steg indtil laksen er gennemstegt.
5. Hæld fløden og fiskebouillonen i panden, rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet, hvis saucen er for tyk.
7. Krydr med salt og peber. Pynt med frisk dild inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.83 (1316 anmeldelser) ★★★★★ del