Kermainen Lohi-Pastavuoka
opskrift

Denne lækre og mættende laks-pasta-bageform er perfekt til en hverdagsaften. Den kombinerer en cremet sauce, laks og pasta til en unik smagsoplevelse.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g laksefileter
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- Saft fra 1 citron
- 150 g ærter (friske eller frosne)
- 100 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- Salt og peber efter smag
- Frisk dild til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger og dræn.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Sauter dem på en pande i olie, indtil de er bløde.
3. Tilsæt laksen til panden og steg, indtil den er gennemstegt. Smuldr laksen i stykker.
4. Tilsæt fløde, mælk, citronsaft og ærter til panden. Rør godt rundt og varm op.
5. Krydr med salt og peber.
6. Bland den kogte pasta med laksesaucen.
7. Hæld blandingen i et ovnfast fad og drys den revne ost over.
8. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 20 minutter, indtil toppen er smukt gylden.
9. Pynt med frisk dild inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 25 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.98 (234 anmeldelser) ★★★★★ del