Kermainen Løgsuppe
opskrift

Kermainen løgsuppe er en lækker og varmende ret, perfekt til kolde dage. Denne opskrift er hurtig at lave og giver en dejlig smagsoplevelse.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g løg
- 1 liter grøntsagsbouillon
- 2 kartofler
- 2 gulerødder
- 2 dl fløde
- 2 spsk smør
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktion:
1. Skræl og hak løgene fint. Skær kartofler og gulerødder i tern.
2. Smelt smørret i en gryde og svits løgene i et par minutter, indtil de er bløde.
3. Tilsæt grøntsagsbouillonen, kartofler og gulerødder. Kog i ca. 10-15 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
4. Tilsæt fløden til suppen og rør godt rundt. Smag til med salt og peber.
5. Server suppen med frisk persille på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g

Bedømmelse: 4.08 (2876 anmeldelser) ★★★★★ del