Spaghetti med Tomatsauce
opskrift

En klassisk ret med en lækker tomatsauce, perfekt til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g spaghetti
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 800 g hakkede tomater (på dåse)
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
- Parmesanost til servering (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand indtil al dente, følg vejledningen på pakken.
2. Imens spaghetti koger, opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
3. Tilsæt det hakkede løg og sauter i ca. 5 minutter, indtil det er blødt.
4. Tilsæt hvidløg og sautér i yderligere 1 minut.
5. Hæld de hakkede tomater i panden, og tilsæt sukker, oregano, salt og peber.
6. Lad saucen simre i ca. 15 minutter, så smagene kan udvikle sig.
7. Når spaghetti er færdigkogt, dræn det og tilsæt til tomatsaucen.
8. Rør godt rundt, så saucen dækker pastaen.
9. Server straks, pyntet med frisk basilikum og revet parmesanost, hvis ønskes.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 450
Protein: 12 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 75 g
Fiber: 5 g
Sukker: 8 g

Bedømmelse: 3.82 (3981 anmeldelser) ★★★★★ del