Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker og saftig ret med kylling, der serveres i en aromatisk krydderurtesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk tørret oregano
- 200 ml fløde
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolie i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og svits indtil de er bløde.
3. Læg kyllingebrystfileterne på panden og steg dem i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
4. Tilsæt timian og oregano, og rør rundt.
5. Hæld fløden over kyllingen og lad det simre i 5 minutter.
6. Smag til med salt og peber.
7. Server kyllingen med saucen hældt over, og pynt med frisk persille.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 380
Protein: 30g
Fedt: 24g
Kulhydrater: 6g
Fibre: 0g

Bedømmelse: 3.83 (2005 anmeldelser) ★★★★★ del