Kermainen Løgsuppe
opskrift

Kermainen løgsuppe er en lækker og cremet suppe, der varmer sjælen og maven. Denne hurtige ret er perfekt til en hverdagsaften.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store løg
- 2 fed hvidløg
- 50 g smør
- 1 liter hønsebouillon
- 2 dl fløde
- 1 teskefuld timian
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Skær løgene i tynde skiver og hak hvidløget fint.
2. Smelt smørret i en stor gryde over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde og gyldne.
3. Hæld hønsebouillonen i gryden og bring det i kog. Lad det simre i ca. 15 minutter.
4. Tilsæt fløden og timian, og lad suppen koge i yderligere 5 minutter.
5. Smag til med salt og peber.
6. Server suppen varm, pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 28 g

Bedømmelse: 4.76 (26 anmeldelser) ★★★★★ del