Kermainen Løgsuppe
opskrift

Denne lækre og cremede løgsuppe er perfekt til kolde dage. Den tilberedes hurtigt og smager vidunderligt!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g løg
- 2 spsk smør
- 1 l grøntsagsbouillon
- 2 dl fløde
- Salt og peber efter smag
- 1 teskefuld timian (tørret eller frisk)
- 1 baguette (til servering)
Instruktioner:
1. Skær løgene i tynde skiver.
2. Smelt smørret i en stor gryde og tilsæt løgene. Sauter dem i ca. 10 minutter, indtil de er bløde og let gyldne.
3. Tilsæt grøntsagsbouillonen og lad suppen simre i 15 minutter.
4. Tilsæt fløden og timian, og lad suppen koge op. Smag til med salt og peber.
5. Server suppen varm med skiver af baguette på siden.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.84 (5991 anmeldelser) ★★★★★ del