Kermainen Løgsuppe
opskrift

Kermainen løgsuppe er en lækker og fyldig ret, der varmer både sjæl og krop. Denne suppe er perfekt til en hyggelig middag eller som forret til en festlig anledning.
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssig: 4
Ingrediensliste:
- 300 g løg
- 2 spsk smør
- 1 liter grøntsagsbouillon
- 2 dl fløde
- 1 teskefuld timian
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Skær løgene i tynde skiver.
2. Smelt smørret i en stor gryde og tilsæt løgene. Sauter løgene indtil de er gyldne og bløde.
3. Tilsæt grøntsagsbouillonen og timian til gryden. Bring suppen i kog og lad den simre i ca. 15 minutter.
4. Tilsæt fløden og rør godt rundt. Lad suppen simre i yderligere 5 minutter.
5. Smag til med salt og sort peber.
6. Server suppen varm, pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 280 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 18 g
Fedt: 22 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.67 (1902 anmeldelser) ★★★★★ del