Kermainen Pasta Broccolilla
opskrift

Kermainen pasta broccolilla er en hurtig og lækker ret, der passer til både hverdag og fest. Denne opskrift er nem at forberede og tager kun 30 minutter!
Forberedelsestid: 30 minutter
Portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. fuldkornsspaghetti)
- 200 g frisk broccoli
- 2 dl madfløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (finthakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningerne på pakken i saltet vand. Tilsæt broccolien til pastaen de sidste 3 minutter. Dræn pasta og broccoli.
2. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt de finthakkede hvidløg og sautér dem i ca. et minut, indtil de er gyldne.
3. Tilsæt madfløden til panden og varm blandingen op. Rør den revne parmesanost i, og lad den smelte ind i fløden.
4. Tilsæt den kogte pasta og broccoli til saucen. Rør godt, indtil alle ingredienserne er blandet og varme. Krydr med salt og peber.
5. Server pastaen varm, pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.57 (1976 anmeldelser) ★★★★★ del